標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品小麥及小麥粉中面筋含量的測定。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 5506-1985

標(biāo)準(zhǔn)名稱：糧食、油料檢驗 面筋測定法

英文名稱：Inspection of grain and oilseeds-Methods for determination of gluten

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1985-11-02

實施日期：1986-07-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 5506.4-2008代替

起草單位：商業(yè)部糧食儲運(yùn)局

歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家標(biāo)準(zhǔn)局

檢測流程

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