標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵法生產(chǎn)有機(jī)酸的定義、廠區(qū)環(huán)境、廠房及設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生管理、機(jī)構(gòu)與人員、原輔料、生產(chǎn)過(guò)程管理、包裝、成品貯存與運(yùn)輸、質(zhì)量管理、產(chǎn)品召回、追溯管理的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)發(fā)酵法有機(jī)酸的生產(chǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 32690-2016

標(biāo)準(zhǔn)名稱：發(fā)酵法有機(jī)酸良好生產(chǎn)規(guī)范

英文名稱：Good manufacturing practice for organic acid fermentation

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2016-06-14

實(shí)施日期：2017-01-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X69其他發(fā)酵制品

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品

起草單位：日照金禾生化集團(tuán)股份有限公司、山東陽(yáng)成醫(yī)藥科技有限公司、青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司、山東凱翔生物化工有限公司、天津科技大學(xué)、江蘇國(guó)信協(xié)聯(lián)能源有限公司 、濰坊英軒實(shí)業(yè)有限公司、山東檸檬生化有限公司、山東省科學(xué)院生物研究所、中糧生物化學(xué)(安徽)股份有限公司等

歸口單位：全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 64)

發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

檢測(cè)流程

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