標準簡介：本標準規(guī)定了采用鎘還原和光度分析法測定硝酸鹽和亞硝酸鹽的方法。本標準適用于乳粉中硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定。本方法檢出極限分別為：硝酸鹽1.5mg/kg;亞硝酸鹽0.2mg/kg。

標準號：GB/T 5413.32-1997

標準名稱：乳粉 硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定

英文名稱：Milk powder-Determination of nitrate and nitrite contents

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1997-05-28

實施日期：1998-09-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>特種食品>>X82兒童食品

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產(chǎn)品

替代以下標準：替代GB 5413-1985;被GB/T 5009.33-2008代替

起草單位：國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局

檢測流程

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