標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵蛋的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 23970-2009

標(biāo)準(zhǔn)名稱：鹵蛋

英文名稱：Pot-roast egg

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2009-06-12

實(shí)施日期：2009-12-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X02經(jīng)濟(jì)管理

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.20家禽和蛋

起草單位：全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

歸口單位：全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：中國商業(yè)聯(lián)合會

檢測流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測內(nèi)容請咨詢客服。