標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鳳香型白酒的分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有乙酸乙酯為主、乙酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 14867-1994

標(biāo)準(zhǔn)名稱：鳳香型白酒

英文名稱：Feng-flavour chinese spirits

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1994-02-04

實施日期：1994-06-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 14867-2007替代

起草單位：全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心

歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局

檢測流程

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