標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米香型白酒產(chǎn)品的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌、勾兌而制成的、具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于40度以下的低度米香型白酒。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 10781.3-1989

標(biāo)準(zhǔn)名稱：米香型白酒

英文名稱：Rice aromatic Chinese spirits

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1989-03-03

實(shí)施日期：1990-01-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 10781.3-2006代替

起草單位：桂林市釀酒總廠

歸口單位：全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

發(fā)布單位：國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局

檢測(cè)流程

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