標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 25192-2010
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪
英文：National food safety standard
Process(ed)cheese
標(biāo)準(zhǔn)格式：PDF
發(fā)布時(shí)間：2010-03-26
實(shí)施時(shí)間：2010-12-01
標(biāo)準(zhǔn)大小：100K
標(biāo)準(zhǔn)介紹：規(guī)范性引用文件
本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版
本用于本標(biāo)準(zhǔn)，凡是不注日期的引用文件，其最新板本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)
以干酪(比例大于15%)為主要原料，加入乳優(yōu)鹽，添加或不添加萁它原料，經(jīng)加熱攪拌、乳化
等工藝制成的產(chǎn)品4.1原料要求
4.1.1干酪：應(yīng)符合GB5420的規(guī)定
4.1.2其它原料：應(yīng)符合相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)和或有關(guān)規(guī)定
4.2感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定

檢測(cè)流程

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